“药食两用植物”是指那些既有特定药用功能，能起到调整机体某些不平衡机制的作用，又可长期安全食用的植物。随着“药食两用”概念的产生，一些新的名称和概念也随之而来，如药用食品、健康食品、功能性食品、疗效食品、植物营养剂等，就其本质而言，其实都属于“药食两用”概念范畴^[3]。

在大健康产业背景下，国家越来越重视药食两用产业的发展，多次修订了《按照传统既是食品又是中药材物质目录》，目前药食两用物质共116种。2002年《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》确定既是食品又是药品的物品87种；2014年增加人参、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花、草果、姜黄、荜茇等14种；2018年增加党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、天麻、山茱萸、杜仲叶等9种；2019年增加当归、山柰、西红花、草果、姜黄、荜茇等6种物品。但许多少数民族药用植物在民间已有长期的安全食用传统，却没有列入卫生部“既是食品又是药品的物品”名录。唐代孟诜所著《食疗本草》共3卷,收载食用本草241种, 食物名下均载有多个处方,其配置合理,使用方便。我国民族民间药食两用植物资源开发利用前景可观、潜力巨大，值得深入研究，相关的法律法规应进一步完善，逐步将安全可靠、功效明确的民族民间药食两用植物品种纳入既是食品又是中药材物质目录，促进少数民族医药传承创新。