随着大健康产业的快速发展, 近年来, 一些新食品原料, 如玛咖、辣木叶、牡丹籽油等得到了消费者的普遍认可,掀起了一阵阵新食品市场热潮^[9]。玛咖原产南美洲,在我国云南、新疆等地有种植，其营养成分丰富，2011年我国卫生部批准玛咖粉作为新资源食品（卫生部2011年第13号公告），2013年玛咖在全球的销售额达40亿美元，从默默无闻一跃成为健康食品的佼佼者；辣木原产印度,在其原产地有着悠久的食用历史, 其嫩叶和豆荚是夏季的主要蔬菜，具有丰富的营养和药用价值，2012年我国卫生部批准辣木叶为新资源食品（卫生部2012年第19号公告），辣木系列产品销售状况较好。可见，民族民间药食两用植物资源的规模化、产业化发展必须借鉴玛咖、辣木叶等的发展之路，在科学研究的基础上要重视并积极申报新食品原料。