农业职业技术教育，是脱贫致富，实现农业现代化的职业技术教育，也是开发农村生产力的职业技术教育。农民是农业技术的传承者，高水平高质量的农业技术和高度的经营能力不仅是农业现代化的时代要求，更是脱贫攻坚的重点和难点。农业职业技术教育脱贫攻坚，重心应是灵活、短期的涉及农业职业技术的培训，以解决农民的实际问题为出发点。

一、农业职业技术教育问题的提出及其背景

（一）农业职业技术教育的概念及内涵

自国家开展扶贫工作以来，贫困地区减贫效果不明显、返贫率高等现象直接影响着一国经济的增长。处于贫困温饱线上的低收入农民始终是党和国家关注的重点。而面向农民的职业技术培训资源欠缺，始终不能满足农民对脱贫致富、创业增收的需求。2011年10月，《教育部等九部门关于加快发展面向农村的职业教育的意见》指出，面向农村的职业教育是服务农业、农村、农民的职业教育，包括办在农村的职业教育、农业职业教育和为农村建设培养人才的职业教育与技能培训。其中农业职业教育中的农业包括农、林、牧、副、渔、水利、粮食以及农业社会化服务等涉农产业。《中华人民共和国职业分类大典》将此类涉及到农业的职业分为：种植业生产人员、林业生产及野生动物植物保护人员、畜牧业生产人员、渔业生产人员、水利设施管理养护人员、其他农业生产人员（农林专用机械操作人员、农村能源开发利用人员）。2014年，《关于创新机制扎实推进农村扶贫开发工作的意见》进一步指出，加快现代农业科技的推广应用，每个贫困农户掌握1至2项实用技术，至少参与1项养殖、种植、林下经济、花卉苗木培育、沙产业、设施农业等增收项目，提高农户信息获取和服务能力，每村至少培养1名有文化、懂信息、能服务的信息员。

农业职业技术教育，即是对农、林、牧、副、渔各业实用技术的职业技术教育和培训，适应农业现代化发展的需要，也包括对农产品加工、农产品营销、农产品仓储、农产品物流等现代化农业技术的职业教育和培训。